San Antonio Current · Best of San Antonio 2026
Mejor MariscoSelección de la Crítica
Nombrado Selección de la Crítica al Mejor Marisco en el Best of San Antonio 2026 del San Antonio Current.
Led by James Beard Award–nominated chef Enrique Lozano, Aguazul made a splash with its comprehensive menu dedicated to authentic coastal Mexican cuisine. A relative newcomer to San Antonio's restaurant scene, the eatery's large and ambitious menu includes shrimp and scallop aguachiles, ceviches (try the sampler), handcrafted sushi rolls, fried fish, oysters, seafood platters and plenty more.
(Traducción) Liderado por el chef nominado al premio James Beard, Enrique Lozano, Aguazul causó sensación con su menú integral dedicado a la auténtica cocina costeña mexicana. Relativamente nuevo en la escena gastronómica de San Antonio, su menú amplio y ambicioso incluye aguachiles de camarón y callo, ceviches (prueba el sampler), rollos de sushi hechos a mano, pescado frito, ostiones, torres de mariscos y mucho más.
Desde la cocina
“Muy emocionado de ser la selección de la crítica al Mejor Marisco de este año en San Antonio. Gracias a todo mi equipo — ustedes son los verdaderos MVP.”
— Chef Enrique Lozano